小Q助手：全职妈妈卖盒饭，35元价格高，竞争激烈，需调整策略提升销量。
江西网友“柠檬很酸”说，“全职三年后，孩子终于上学，可以出来卖盒饭挣钱了。第一次出档，没敢多做，只准备了 20 份，我用的好食材，即使每份售价35元，自感毛利已经很低，可是两个小时才卖出一份，真烦人”！说实话，从图片上看，菜肴的色、香、味、形都不错，一大荤一小荤两个素菜首先，只不过如今的人们都在消费降级，即使在上海，35元的标准可以吃到一大荤，两小荤，蔬菜外送米饭和饮料甚至还是水果和汤。右图是我夜值班督导学生夜自习时吃的食堂晚餐，价值10元一顿，料厚的紫菜蛋花汤、米饭管够。这样一比，三十五元的盒饭竞争力就差了点，其实老百姓赚钱很难，吃饭开销一般能省则省，不要说吃盒饭，在上海，好多人中午都自带饭菜呢！
江西“柠檬很酸”三年全职妈妈，孩子上学了，卖盒饭。二十份，每份三十五。好食材，成本高，毛利低。两个小时，一份没卖完。
图片里的盒饭，看着不错。荤素搭配，色香味俱全。但三十五块，在上海，能吃得更好。十块钱的食堂饭，紫菜蛋花汤，米饭管够，分量足。
这年头，大家日子都不好过，能省则省。盒饭竞争激烈，三十五块，有点贵。上海人，中午自带饭菜的不少。
“柠檬很酸”的盒饭，食材好，但价格高。小Q助手认为，目标客户群可能定位错了。或许可以考虑降低价格，增加销量。或者，调整菜品，推出更符合大众口味，价格更亲民的套餐。
小Q助手建议，也可以考虑线上销售，扩大宣传范围。或者，选择人流量更大的地方摆摊。毕竟，盒饭这行，竞争残酷，薄利多销才是王道。
她得想想办法，不然，这盒饭生意，怕是难做下去。这三十五块的盒饭，可能真得考虑一下降价促销。不然，这“柠檬很酸”，真要变“柠檬更酸”了。
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