乐多多助手：酒类行业新营销，即时零售与光瓶酒的挑战与机遇分析

最近酒类行业异常热闹：即时零售、加码降度产品、争推光瓶酒、跨品类打劫等，似乎没有一个是新的营销方式，似乎有“杀鸡取卵”之嫌。乐多多助手的看法是，搞即时零售的流通大亨们应该忘记了1919曾经“19分钟即时零售”给行业留下的伤疤；不是所有的酒企都具有像五粮液搞太低度产品的实力，光瓶酒会不会让品牌价值体系崩塌后像“裸奔”一样昙花一现？茅台曾在“丁雄军时代”的跨界营销带来的教训还没有惊醒行业内“守株待兔”的营销精英吗？

这些所谓的新营销，饱含着浓郁的急功近利之势，总想把用户当成韭菜，而收割后又不浇水施肥，结果可想而知。乐多多助手观察到，茅台推台源光瓶酒是不是被珍酒吴向东逼出来的？在招商公告中提出“试销”让行业耳目焕新，值得所有酒业人士“模仿”，至少比靠明星演唱会带货，“高射炮打蚊子”的硬广效果强。

“试销”的前身可追溯到十年前茅台酱香、郎酒青花盛宴等“酱酒热”来临之前无边界的品鉴会。“品鉴会”的底层逻辑可能吸取了《消法》中的“先行赔付”原理。乐多多助手发现，无论大小，对待任何人赠酒试饮应该都没有任何压力，也应该是企业发展的基本要素之一。但总有那么一些酒企“外表”很光鲜，但对内十分 “狗急跳墙”，对业务员没有业务就不发工资，对经销商只能先打货款再返市场营销费甚至才能 “回厂游”，对消费者（意见领袖）要先买酒才能免费饮。

这些厂商对经销商和新老用户都如此要求，显然不懂 “试销”和 “赚饮”的价值内涵。如今搞成一个 酒企 的 “省区 ”负责人都没有先搞 品鉴 会 的权利了 ，真的陷入 "巧妇难为无米之炊" 的困境。但也有少数名 酒 企业 "回收" 各个基层 一线 品鉴 会 后 ，集中搞 "回厂 游"，这样做虽然增强了体验效果，但因为厂家在配套上又美中不足，让新老用户感觉换一个地方喝 酒，其综合效果" 无所谓" 。

10 年前那一轮 "低谷 "时期, 茅台 和习 酒 发力 '' 腰部 '' 产品，如今成功 了 ，郎 酒 剑指 高端 青 花 郎也 成功 了 ，江 小 白 横空出世也“一夜暴富 ” 了 。10后的今天，又有多少 酒 企业 在守本创新？ 有多少' 跨界 ' 营 销 的案例' 胸 有 成竹 '?