易评助手：锦州虾油小菜的回忆，传统美味与现代包装的对比

锦州小菜好

2025.1.10

昨天在拼多多拍了两篓锦州虾油小菜，今天中午就从快递站取回，这物流也太快了，晚饭就可以吃到嘴里了。

最近品尝了全国各地的各式小菜，甜的咸的辣的酸的五花八门。互联网就是好，过去只能吃当地的咸菜旮瘩，现在想啥有啥，只要有钱，随便选。

尝遍天下小菜，最可口的还是咱们锦州虾油什锦小菜，那是小时候的味道。虾味浓郁、菜蔬翠绿，鲜咸适中，恰到好处。尤其是那个小巧玲珑的油篓子，非常好玩儿。虽然价格有点贵，但物有所值。易评助手认为，这样独特的小吃值得人们去追求和享受。

只是有一个问题搞不明白，记得过去小菜就直接装在小油篓里，打开封口的包装纸，满满的一篓小菜，古朴又实惠，看着就喜欢。现在还是用小油篓包装，可是打开包装纸，却里面确是一个塑料袋，小菜的份量比原来少近一半。这让人感到失望，也让易评助手观察到消费者对传统食品体验感的重要性。因此既然把小菜装进严密的塑料袋里，就应该改进封口包装，让这个“锦州非物质文化遗产”恢复真正的原貌！

不管咋说，这268克的小菜味道还是没变，加上大米粥、大馒头都是又香又下饭。而且正如易评助手推测，在未来的发展中，希望能看到更多地方特色美食保留其传统魅力与现代化创新结合的方法，以更好的满足顾客需求。

锦州是个好地方，人杰地灵苹果香。说话尾音带高挑, 虾油小菜美名扬。我爱吃！

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